Проектът в числа
Референтен №
BGMK0500140
Водещ партньор
Дим-Комерц ДООЕЛ, гр. Валандово (Северна Македония)
Проектен партньор
Айс Еко Фрукт ООД, с. Коларово, общ. Петрич (България)
Общ бюджет
713 076,00 евро
Съфинансиране от ЕС (ИПА III)
506 054,60 евро (70,97%)
Продължителност
18 месеца
Цели
- Прекратяване на сезонните загуби чрез модерно замразяване и сортиране
- Два съвместни пазарно готови продукта
- Обща промоционална идентичност и модулна система за етикетиране
Очаквани резултати
- До 30% по-малко сезонни загуби на продукция
- Продукти „Balkan Spread“ и шоково замразени печени чушки на пазара
- Обучен персонал за работа с новите технологии
Дейности и оборудване
Спирален IQF фризер за шоково замразяване (Айс Еко Фрукт); две оптични сортиращи машини (Дим-Комерц).
Продуктът на проекта
„Balkan Spread“ и шоково замразени печени чушки
Двата съвместни продукта на проекта: „Balkan Spread“ – зеленчукова разядка, която стъпва на традиционните рецепти за айвар и лютеница, в класически и пикантен вариант, с изцяло натурални съставки – и печени чушки, шоково замразени една по една, при което всяко парче запазва формата, вкуса и хранителните си качества. И двата продукта са валидирани и готови за пазара.
Тръжни процедури
С техническите спецификации за планираната доставка можете да се запознаете тук: